美味しいはなし ～ 食に関する豆知識をお届けします ～
◆脂肪肝について◆
脂肪肝って、肝臓に脂肪がついていて、フォアグラみたいな状態のことなんですけど。この脂肪は皮下脂肪と違って体にとって必要のない脂肪なので、食事と運動で１ヶ月位で落とせるんです！でもすぐつく脂肪なので、ダイエットしてリバウンドすると、内臓に脂肪がついて体に悪さをします。また皮下脂肪は、飢餓や妊娠のために必要な脂肪なのでなかなか落ちません。
肝臓の脂肪を落とすコツは、油脂と砂糖を避けることです。それにラーメンライスなど主食＋主食の食べ方や甘い飲み物、揚物・ひき肉料理には気をつけましょう。それとまめに歩いて下さい。
新町クリニック健康管理センター 管理栄養士 福島輝与
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